(o￣ー￣o) ムフフ

真冬の寒空の下

店のタオル干し場に扇風機と青い網？？

なんでしょうか？？（笑）

もっと近づいて。。。

実は～。。

なんだか解ります～？

実は～。。。これです。^^

蛍烏賊の干物。。。^^

ちょと炙れば

これのつまみに最高！！

まぁ～だかな？？

あとちょっと。。。

とりあえず今夜味見を。。。(o￣ー￣o) ムフフ

実は一昨日獲れたての生の蛍烏賊を

瞬間冷凍したものが届きまして

急だったので誰にも連絡できず

その晩少しだけ頂いたのですが

蛍烏賊って傷むのが早いので

自家製の付けダレに一晩浸けて昨日干そうとしたら

あの雨でしょ？？？

仕方ないのでもう一晩。。。

その分よ～く味が染み込んで美味そうです。^^

日曜日には「宝山」で仕込んだ

これも

ほど良く仕上がりそうなんだけど。。。^^